VĂN MINH TRÀ VIỆT
Tại hội thảo-Liên hoan trà quốc tế Thái nguyên 2011, chủ đề về “Văn minh trà Việt” lần đầu tiên được tôn vinh và trình bày một cách sinh động, đầy đủ nhất gây nhiều bất ngờ và thích thú cho các đại biểu tham dự. Bằng hàng loạt những chứng cớ lịch sử, khảo cổ, hình ảnh, nhân chứng, vật chứng nhà nghiên cứu Trịnh Quang Dũng (Tp.HCM) đã khẳng định nền văn minh trà Việt sớm nhất trên thế giới và là “cái nôi” của chè thế giới
Xem thêm
Kho Báu Trà Shan Tuyết
KHO BÁU TRÀ SHAN TUYẾT - HOÀNG LIÊN SƠN Vùng núi Hoàng Liên Sơn dày đặc trà Shan Tuyết, một vùng nguyên liệu nổi tiếng, đặc sản và là niềm tự hào của trà Việt. Hà Giang có những điểm trà Shan Tuyết lừng danh : Hồ thầu, Lũng Phìn, Đồng Văn, Phìn Hồ và Tà Phìn. Vùng Shan Tuyết thứ 2 ở cao nguyên Mộc Châu tỉnh Sơn La và đặc biệt nhất vẫn là địa danh Suối Giàng tỉnh Yên Bái được mệnh danh " Đệ Nhất Kỳ Quan Trà" có một không hai trên thế giới. Trong các loại trà Shan Tuyết, Bạch Trà chế biến chỉ từ những búp non to gấp đôi, gấp ba búp trà bụi là một đặc sản rất quý hiếm của trà Việt..............
Xem thêm